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埼玉県エリアこだわりのお店紹介の最新記事
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飲食店
極上にこだわった豆腐とおからドーナツのお店「清水屋豆腐」
創業89年間培われた極上の製法を今も引き継いで、大豆を漬けるところから豆腐になるまでの約10工程すべて、昔ながらの手造りの製法で行っています。 当店では「地産池消」を基本の考え方とし...
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埼玉県飲食店
さいたまS級グルメ認定のお店「有機野菜食堂わらしべ」
小川町の有機野菜を使ったランチが評判で、2015年2月にはさいたまS級グルメに認定されたレストラン。1日限定10食の日替わり定食のほか、季節の野菜を使った本日のパスタセットがあり、野菜の意外...
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千葉県飲食店
ゆったりとした時間の流れる古民家で拵えごはんを「のうそんカフェ「nora」」
無農薬で旬の野菜を育てるファームキャンパスと、地元のお野菜を使って、少しなつかしくて身体にやさしい拵(こしら)えごはんを作っています。 築100年の古民家を利用したのうそんカフェ「n...
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埼玉県飲食店
お婆ちゃんの家に居るような隠れ家レストラン「Omoya Cafe&Lunch」
深谷駅から徒歩で30分前後。見えてくるのは、農家の母屋をリニューアルしたお店。 丸ストーブ、柱時計、足踏みミシン、ほおずき……まるでタイムスリップしたかの...
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埼玉県飲食店
「生活の木」メディカルハーブガーデン薬香草園内のハーブを使ったレストラン「ヤハラテナ」
ハーブ・アロマテラピーの専門店で有名な「生活の木」のメディカルハーブガーデン薬香草園 に併設されたレストラン、ヤハラテナ。 "YAHALATENA"とはス...
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埼玉県飲食店
ハーブたっぷりのここでしか味わえないパンが勢ぞろい「ベーカリー工房」
ハーブ・アロマテラピーの専門店で有名な「生活の木」のメディカルハーブガーデン薬香草園に併設された、ハーブとスパイスをたっぷりと使用したパン屋です。使用しているハーブはもちろん無添加。新鮮な採れ...
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神奈川県飲食店
無農薬小麦&新鮮食材を使った創作ほうとうの店「元祖へっころ谷」
厳選した食材をふんだんに使用した創作ほうとうと料理の店。平日のランチはお得なセットメニューが多数あり、季節の豆乳アイスや自家製酵素ジュースも好評です。 店主こだわり厳選したどぶろくや自家製の果...
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神奈川県飲食店
横浜ビールを樽生で楽しめるレストラン「驛の食卓」
驛(うまや)の食卓では、常時5種類の横浜ビールをレストラン併設の醸造所から樽生でお楽しみいただけます。 料理長はじめスタッフが直接、地元神奈川の食材を直接生産者の元へ買い付けに伺い、...
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飲食店
100%日本の葡萄を使用したこころみ学園の醸造場「ココ・ファーム・ワイナリー」
1950年代、少年たちによって開かれた山の葡萄畑は、開墾以来、除草剤が撒かれたことがありません。 1980年に誕生したこの山の麓のココ・ファーム・ワイナリーは、1984年からワインづ...
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埼玉県飲食店
天然酵母で作られたバリエーション豊かなベーグル屋「小春日和」
ホシノ天然酵母で丁寧に作られたベーグルのお店。食パンやドーナツ、数は少ないがピザも楽しめます。ベーグルは比較的柔らかめで、もちもちとした食感。定番のブルーベリー&クリームチーズの他にも、よも...
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