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「身体に美味しい」をコンセプトにした蕎麦屋「あんど」

「身体に美味しい」をコンセプトに天然素材(蔵)の建物の中で、無農薬野菜や純米酒、ビオワイン、産地にこだわった蕎麦を提供し、体の中からも外からも気持ちの良いと感じられるお店です。

足袋蔵を改装して作られた店内は、どこか古民家的。

隅々までクリーニングされ、元が蔵だったとは思えないほど開放的で明るい店内となっています。

蕎麦

やや黒めの蕎麦は香り高いのがポイントです。
少し濃い目のつゆにつけて召し上がれ。
新潟ビール

お酒も厳選されたものばかりが揃います。
新潟ビールはノンアルコールでもとても美味しく、満足出来る味わい。
野菜もの

無農薬野菜の天ぷらは、素材のうま味を大切に、衣は薄めで揚げてあります。
バーニャカウダやお浸しなど、調理は最低限に。
親子丼セット1000円

ランチメニューのひとつ、親子丼セットはせいろ蕎麦、親子丼に小鉢がひとつ付いたもの。親子丼だけでも一人分のボリュームがあり、弾力のある鶏肉ととろとろの卵は絶品です。