こだわりのお店紹介(千葉県エリア)
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千葉県飲食店
羽釜で炊いた炊き立てご飯が自慢の玄米菜食カフェ「Rice Terrace Café」
千葉県いすみ市に「Brown's Field(ブラウンズフィールド)」というエコビレッジがあります。写真家エバレット・ブラウンとマクロビオティックで有名な料理研究家中島デコが、自然に囲...
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千葉県飲食店雑貨・コスメ
「酵母」のチカラが感じられるカフェ「こうぼ食堂+オーガニックzakka」
「こうぼ」は「酵母」のこと。その名の通り、料理、スイーツ、飲み物……提供するすべてのメニューに自家製酵母を使用し、酵母の味を活かすため、だしなどは使っていません。...
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千葉県飲食店
ゆったりとした時間の流れる古民家で拵えごはんを「のうそんカフェ「nora」」
無農薬で旬の野菜を育てるファームキャンパスと、地元のお野菜を使って、少しなつかしくて身体にやさしい拵(こしら)えごはんを作っています。 築100年の古民家を利用したのうそんカフェ「n...
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千葉県飲食店
ゆったり寛げるママに優しいオーガニックカフェ「寺子屋オーガニックカフェ EDEN」
EDENはひとりで子育てに悩むママを応援するオーガニック・コミュニティーカフェです。子育てに対する焦りや不安からナーバスになりがちなママ。EDENではお子様を連れて気軽に長居しやすい環境を取...
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